银爵一号隆重发布！本地人喝本地酒，西安宴席******西安特曲

西安，这座承载着华夏文明的古都，历经千年沧桑，孕育了独特而丰富的宴席文化。在这里，宴席不仅仅是一种餐饮形式，更是西安人热情好客、重视亲情友情的体现。

无论是庆祝新生儿的满月宴，纪念孩子成人的成人宴，还是是感恩师长的升学宴，答谢同事朋友的升职宴；从欢度新婚之喜的婚宴，再到庆祝乔迁新居的乔迁宴……每一场宴席都蕴含着西安深厚的文化内涵和人情味。

在西安，宴席是风俗文化中必不可少的一部分。这里的人们通过宴席来传递喜悦、感恩、团圆等美好情感，也通过宴席来展示古城独特的饮食文化和待客之道。因此，在西安，一场宴席往往不仅仅是一顿饭那么简单，它更是一次文化的交流和情感的传递。

谈到西安的宴席，自然离不开这里的美食。西安的美食文化源远流长，博采众长，兼收各民族佳肴，逐渐形成了陕菜与四大菜系迥然有别的品性和风格。在西安的宴席上，你可以品尝到各种地道的陕西美食，每一道菜都仿佛是一幅悠长的陕西人独特的生活画面。

凉拌凤爪的酸辣爽口，是开胃的前菜之选；鸡米海参作为一道鲜美的菜肴，其滋补功效为宴席增添了高端的氛围；而三皮丝的清爽利口，为略有油腻的菜肴带来一丝清新。

葫芦鸡香酥可口，是宴席上的美味之选，据说其制作工艺十分复杂要经过汆、煮、蒸、炸四道严谨细致的工序加入传承的二十余种香辛料再经过至少24小时以上腌制才能呈现这一经典味道；而豉香扣肉更是不可多得的美味，肥瘦相兼的大肉片，厚度在5毫米以上，让人真正有吃肉的感觉，肥肉入口即化，瘦肉瘦而不柴。豆豉的香气巧妙地减少了肉的腥味，为整道菜增添了豉香。

此外，西安的小吃也颇受食客们的喜爱。说到小吃，不得不提的就是肉夹馍，这是西安小吃中的代表之一。烤得香脆的馍夹着肥瘦适中的肉，一口咬下去，满口都是肉的香味和馍的酥脆。还有羊肉泡馍，这是一道将羊肉、馍、粉丝、蒜苗等完美结合的小吃。羊肉鲜嫩多汁，馍香浓郁，加上鲜美的汤底，让人回味无穷。在西安的宴席上，这些小吃也占有一席之地。

所谓“无酒不成宴席”、“无酒不成礼仪”。西安人热情好客，在西安本地的宴席上，美食与美酒的搭配更是一门学问。当各式美食摆满桌面，色香味俱全的菜肴让人垂涎欲滴，而与之相伴的美酒更是锦上添花。人们围坐在一起，举杯畅饮，品尝着美食与美酒的完美结合，谈笑风生，享受着这份难得的欢聚时光。

随着酒杯的碰撞声和欢笑声不断响起，人与人之间的情感也在这个过程中愈发深厚。这种独特的宴席文化，已经成为了西安人日常生活中不可或缺的一部分。

（一）讲究人喝讲究酒，西安人喝酒有讲究

在西安，喝酒不仅仅是一种简单的饮品享受或助兴的方式，更是一种深深植根于日常生活的文化礼仪。从落座到举杯，每一个细节都透露出西安人对传统礼仪的尊重和传承。

落座有讲究：西安的文化礼仪气息非常馥郁，在酒桌上也能体现地淋漓尽致，比如落座，落座一定有所讲究。比如选定一个大圆桌，主陪和副陪一定要对着坐，且主陪不能坐在门口位置。紧接着便是主宾，副宾，他们得挨着主陪坐。再就是三宾和四宾，他们需要挨着副陪坐。

门前酒得喝：门前酒，这是地方叫法，就是在主家讲完话后，举杯碰酒时的第一杯酒，便是门前酒。此时，你一定要喝，不管喝多少，就是对主人的礼貌。

敬酒有次序：在西安的酒桌上，敬酒也是一门学问。一般来说，敬酒应该从长辈、上司或者尊贵的客人开始，以示尊重。然后，再依次向其他在座的人士敬酒。敬酒时，通常要站起身，双手举杯，向对方表达敬意和祝福。此外，西安人在敬酒时，还喜欢说一些吉祥话或者祝福语，以增加酒桌的气氛。

添酒要及时：在西安，酒桌上的酒瓶是不能空着的，一定要保持酒瓶中有酒。如果看到哪个酒杯空了，旁边的人就会及时地为其斟满，这代表着源源不断的热情和友谊。同时，这也是一种尊重和礼貌的表现，让每个人都能尽情享受饮酒的乐趣。

行酒令助兴：在西安的酒桌上，酒令是一种非常有趣且富有挑战性的活动。通过猜拳、行酒令等方式，可以增添酒桌的气氛，拉近人与人之间的距离。酒令不仅考验人的机智和应变能力，还能让人们在轻松愉快的气氛中增进友谊、加深感情。

适度要饮酒：虽然西安人热爱喝酒，但他们也非常注重适度饮酒。他们认为，酒可以助兴，但过量饮酒则会伤身。因此，在酒桌上，他们会根据自己的酒量和身体状况来适量饮酒，同时也会劝诫他人不要过量饮酒。这种适度饮酒的观念，体现了西安人对健康和生活的关注。

（二）本地人爱喝本地酒，西安人钟爱西安特曲

对于西安人来说，喝本地酒是一种情怀也是一种习惯。西安特曲作为陕西老牌名酒之一，深受当地人的喜爱。在宴席上喝上一杯西安特曲，不仅能够提升气氛，还能够更好地品味美食的韵味。因此，无论是家庭聚餐还是商务宴请，在西安人的心中，西安特曲都是餐桌上不可或缺的美酒。

在西安人的心中，西安特曲早已超越了酒的范畴，它更像是一种情感的纽带、文化的标志。在满月酒、生日宴、成人宴上，一杯西安特曲，如同时间的印记，默默地见证了孩子的每一个重要时刻，从稚嫩到成熟，每一滴酒都融入了成长的欢笑与泪水；在升学升职答谢宴上，它化作了深深的敬意与对未来的无限憧憬，代表着对师长、领导的感激之情和对未来的美好期许；在结婚、回门喜事宴上，西安特曲又成了爱情的见证人，为新人斟满幸福的祝愿，让浪漫的婚礼氛围更加浓烈；在上梁乔迁开业宴上，它则寄托了对新居的祝福和对事业的美好期望，祈愿一切都能顺利兴旺；而在家宴、寿宴、团圆宴上，这杯酒更是满载了家的味道，传递着亲情的深沉与温暖，每一次举杯都凝聚了家人的爱与期待。西安特曲，就这样在各种宴席上，以它独特的方式，讲述着西安人的故事，传递着他们的情感。

（三）宴席用酒******西安特曲——品质高

在西安，宴席用酒的******无疑是西安特曲，这得益于其卓越的品质。作为老牌陕西名酒，西安特曲严格把控原料和工艺。

在酿酒原料方面，西安特曲始终坚持纯粮酿造，以关中优质原粮为原料，甄选陕西本地优质高粱、大麦、小麦、豌豆，再经过精细加工，方可成为酿酒原料。

在酿酒工艺方面西安特曲传承了浓香型经典酿造工艺，采用传统老五甑工艺，通过固态发酵和蒸馏，保留最优质的酒液，确保每一滴酒液都纯净醇厚。

作为宴席******用酒，西安特曲凭借其窖香浓郁，香气舒适，柔而不淡；入口绵柔甘冽，回味悠长，大众适口；饮后不上头，不易醉等特点成为了陕派浓香高品质产品的代表。

（四）宴席用酒******西安特曲——性价比高

在选择宴席用酒时，性价比也是一个不可忽视的因素。西安特曲不仅品质高，而且价格适中，这也是西安人宴席用酒******西安特曲的重要原因之一。与其他高端白酒相比，它的价格更加亲民，而且口感和品质也丝毫不逊色。这使得西安特曲成为了性价比极高的选择，无论是经济实惠的考虑还是追求高品质的需求，它都能满足。

在搭配美食方面，西安特曲的性价比也体现得淋漓尽致。它能够与各种美食完美融合，提升整体用餐体验的同时不会给预算带来过大的压力。无论是家庭聚餐还是商务宴请，西安特曲都是西安人宴席用酒的第一选择。

（五）宴席用酒******西安特曲——寓意好

在宴席上选择一款寓意好的酒也是非常重要的。西安特曲的瓶身设计采用了阶梯造型，寓意着步步登高、事业有成。这样的设计不仅美观大方，还能够为宴席增添一份吉祥如意的气氛。

同时，暖暖的橙色与红色的瓶身也寓意着红红火火、温暖如春，非常适合喜庆的场合。因此，无论是婚宴、寿宴还是其他喜庆的宴席，选择西安特曲作为用酒，都能够为整个场合增添一份美好的寓意和祝福。